Сыроежка Зеленоватая Russula Virescens

Замечательный съедобный гриб, один из самых вкусных представителей сыроежкового семейства. Растет с начала лета по конец осени в дубовых и буковых лесах.

Черновик
Черновик

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 15 см., первоначально полушаровидная, впоследствии выпуклая и уплощенно – вдавленная, окрашена в серо – зеленые оттенки. Кожица на ней, с возрастом, растрескивается на чешуйки, и снимается до половины шляпки.

Гименофор пластинчатый, пластинки свободные, средней частоты, иногда переплетающиеся возле ножки. Кремово – беловатого оттенка, иногда с бурыми пятнами. Споровый порошок белый.

Ножка высотой до 8, и диаметром до 2 см., крепкая и цилиндрическая, окрашена в белый цвет, иногда с буровато – красным оттенком. У основания её могут появляться буроватые чешуйки.

Мякоть плотная и мясистая, белого цвета, со слабо выраженным запахом, и нежным ореховым привкусом.

Где и когда растет

Растет с июня по октябрь на кислых почвах в широколиственных лесах, особенно в компании дуба и бука.

Кулинарное применение

Отличный съедобный гриб, пригоден для любого вида кулинарного употребления.

Оцените статью
58 оценок 9.42 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.