Польза и применение шафрана

Польза и применение шафрана Разное

Шафран – удивительная специя, которая пользуется большим спросом во всем мире. Ее получают из многолетней травянистой культуры, которая относится к семейству крокусов. Особенность растения в красивых сиреневых лепестках, от которых исходит нежный и прекрасный аромат. Шафран, купить который можно, перейдя по ссылке https://extraspices.ru/shafran/, очень полезен для организма, а также имеет широкую сферу использования.

Применение специи

Кулинария

Для шафрана характерен металлический привкус с включениями меда. Эта специя отлично сочетается с разными продуктами. Ее могут использовать при приготовлении:

  • мяса;
  • рыбы;
  • овощей;
  • плова;
  • молочных коктейлей;
  • вина;
  • выпечки.

Например, рис в сочетании со специей, считается достоянием испанской и индийской кухни.

Косметология

В виде порошка шафран задействуют в составе омолаживающих и питательных масок для лица. Причина в том, что продукт запускает все обменные процессы внутри клеток дермы. Если наносить маски регулярно и курсами, то можно разгладить морщины, а также предотвратить появление новых. Еще шафран улучшает цвет лица и снижает выраженность синих кругов под глазами.

Аюрведа

В аювердической медицине шафран эффективно справляется со следующими проблемами:

  • выводит желчь из организма;
  • способствует устранению опухолей и патологий мочеполовой системы;
  • раздробляет камни в почках.

Если нужно остановить внутреннее кровотечение, то потребуется 3-4 нити шафрана соединить с ч.л. куркумы. Полученный состав залить теплым молоком.

А вот очистить сосуды и улучшить состояние крови можно при помощи настоя, полученного при соединении 3 нитей специи, изюма и стакана воды.

 Полезные свойства

Особенность продукта в том, что в его составе присутствует много жиров и белков, а также углеводов. Кроме этого, шафран содержит насыщенные жирные кислоты и пищевые волокна. Богат продукт на такие витамины, как А, В, аскорбиновая кислота.

 На человеческий организм специя оказывает следующее воздействие:

  • запускает пищеварительные процессы;
  • снимает боль;
  • устраняет сонливость, депрессию и плохое настроение;
  • очищает кровь;
  • регулирует менструальный цикл.

Если регулярно употреблять шафран, то можно добиться следующих результатов:

  • избавиться от гематологических патологий;
  • очистить клетки печени и желчные протоки;
  • улучшить состояние кожных покровов лица;
  • повысить физическую активность;
  • улучшить настроение.

Уже давно доказано, что при регулярном употреблении шафрана процесс выздоровления от разных болезней увеличивается в 5-8 раз.

Оцените статью
56 оценок 9.45 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.