Сыроежка Миндальная Russula Grata

Съедобный, хотя и не самый популярный у собирателей вид Сыроежек. Также известен как Сыроежка Лавровишневая. Растет с начала лета по середину осени в лиственных и смешанных лесах.

Черновик
Сыроежка Миндальная Russula Grata

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 8 см., первоначально выпуклая, в дальнейшем распростертая и вогнутая, с рубчатым краем. Цвет её, у молодых экземпляров, охряно – желтый, у зрелых коричнево – медовый.

Гименофор пластинчатый, пластинки частые, беловатого или охристого оттенка у молодых экземпляров, буроватые у старых. Споровый  порошок кремовый.

Ножка длиной до 10 см., светлая, с коричневатым оттенком у основания

Мякоть плотная, светлая, со слабо выраженным запахом и жгуче- миндальным вкусом.

Где и когда растет

Растет с июня по октябрь в лиственных и смешанных, реже в хвойных лесах, особенно в компании бука и дуба. Плодоносит обычно поодиночке.

Кулинарное применение

Съедобный гриб, вполне пригодный для любого вида кулинарного использования.

Оцените статью
31 оценка 9.4 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.