Лаковица Аметистовая – лиловая царевна наших лесов

Лаковица Аметистовая – маленький, но очень красивый гриб, который часто можно встретить в российских лесах. Он съедобен и обладает неплохим вкусом, но любоваться им гораздо практичнее, чем есть его.

Видео:Грибника Поразил Нервный Тик Увидев Миллион Грибов! Гриб на Грибе Такого не Ожидал! Грибы 2023Скачать

Грибника Поразил Нервный Тик Увидев Миллион Грибов! Гриб на Грибе Такого не Ожидал! Грибы 2023

Лиловая скромница

заставка

Видео:ЛАКОВИЦА лиловая (аметистовая)/Laccaria amethystina - малоизвестный СЪЕДОБНЫЙ грибСкачать

ЛАКОВИЦА лиловая (аметистовая)/Laccaria amethystina - малоизвестный СЪЕДОБНЫЙ гриб

Лаковица Аметистовая Laccaria Amethystina

Гриб из рода Лаковица, семейства Гиднангиевые, также известный как Лаковица Лиловая. Впервые был описан английским ботаником Уильямом Хадсоном в 1778 году.

Внешний вид

внешний вид

Шляпка диаметром до 5 см., первоначально полушаровидной, а с течением времени, плоской формы. Шляпка окрашена в красивые лиловые оттенки, со временем выцветающие.

Гименофор пластинчатый, пластинки тонкие и редкие, нисходящие по ножке. Первоначально они одного оттенка со шляпкой, но со временем приобретают мучнисто – белую расцветку. Споровый порошок белого цвета.

Ножка полая, высотой до 10, и толщиной до 0.8 см., продольно – волокнистая, окрашена немного светлее шляпки. Может выцветать вплоть до белесого оттенка.

Мякоть тонкая, того же нежного лилового цвета, с приятным вкусом и запахом.

Где и когда растёт

где

Растет с июля по октябрь в лесах различного типа, очень любит влажные почвы и умеренный климат. Часто растет под буком и дубом, может расти и группами и поодиночке. Пик плодоношения приходится на сентябрь. В жаркую погоду окраска плодовых тел бледнеет, и их становится меньше. В России растёт везде, где есть подходящие погодные условия.

Кулинарное применение

тарелка

Гриб съедобен и весьма неплох на вкус, хотя его малые размеры затрудняют использование его как «сольного блюда». Чаще всего его добавляют к другим грибам, как своеобразную «грибную приправу». А так он пригоден для любого вида кулинарного использования.

Видео:Сказки Чёрного Города - Лесная царевнаСкачать

Сказки Чёрного Города - Лесная царевна

Близкий родственник

розовая

У Аметистовой Лаковицы есть весьма похожий, и главное, съедобный и вкусный, родственник из того же рода и семейства.

Это Лаковица Розовая Laccaria Lacata, также известная как Лаковица Обыкновенная и Лаковица Лаковая.

Внешний вид

Шляпка диаметром до 6 см., первоначально выпукло – вдавленной, затем воронковидной формы. С возрастом шляпка часто растрескивается и приобретает неровный волнистый край. Цвет шляпки сильно варьируется в зависимости от влажности – от морковно – красного и розового, при нормальной влажности, до желтоватого и белесого, в совсем сухую погоду.

Может обнаруживать небольшую зональность окраски.

Гименофор пластинчатый, пластинки толстые, широкие и редкие, немного нисходящие, окрашены в цвет шляпки и также меняют оттенок в зависимости от влажности. Споровый порошок белый.

Ножка длиной до 10 и толщиной до 0.5 см., цилиндрическая, упругая и полая, часто искривлённая, с небольшим белым опушением в основании. Ножка окрашена немного темнее шляпки и также меняет оттенок при изменении влажности.

Мякоть тонкая, без выраженного запаха и вкуса, окрашена в тот же цвет, что и шляпка.

Где и когда растёт

Растёт с июня по октябрь, в лесах различного типа, садах и парках. Предпочитает расти на опушках, не любит слишком тёмных, сырых или, наоборот, чересчур сухих мест.

Этот гриб становится очень похож на Лаковицу Аметистовую, в засушливый период, когда оба этих гриба выцветают и становятся белесыми. Отличить Розовую Лаковицу от Аметистовой, тогда, можно по чуть более толстой ножке. Впрочем и степень съедобности и вкусовые достоинства у этих грибов одинаковые.

Кулинарное применение

Гриб съедобен и к нему применимы те же рекомендации, что и к Лаковице Аметистовой.

Видео:Грибник Нашёл Грибной Рай в Лесу и Обалдел! Гриб на Грибе Такого не Ожидал! Грибы 2023Скачать

Грибник Нашёл Грибной Рай в Лесу и Обалдел! Гриб на Грибе Такого не Ожидал! Грибы 2023

Похожие виды

По соседству с этими двумя съедобными Лаковицами часто обитают весьма похожие, но не особо пригодные в пищу, соседи.

Видео:СКАЗОЧНАЯ КАРЕЛИЯ - ПОХОД ЗА БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ЛАДОГА, РУСКЕАЛАСкачать

СКАЗОЧНАЯ КАРЕЛИЯ - ПОХОД ЗА БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ЛАДОГА, РУСКЕАЛА

Мицена Чистая Mycena Pura

мицена

Гриб из рода Мицена, семейства Миценовые.

Внешний вид

Шляпка диаметром до 4 см., первоначально полусферической формы, затем постепенно становится ширококонической, выпуклой и, наконец, может приобрести распростёртую форму, иногда с приподнятым краем. Поверхность шляпки немножко слизистая и имеет бледно – коричневую окраску с оттенком серого. По центру окраска более темная, а края шляпки часто бороздчатые и полупрозрачные.

Гименофор пластинчатый, пластинки редкие, варьирующейся толщины, могут быть немного морщинистыми и иметь перемычки у основания шляпки. Пластинки окрашены в серовато – белые оттенки, более светлые по краям. Споровый порошок белый.

Ножка длиной до 9 и толщиной до 0.3 см., гладкая, цилиндрическая и хрупкая, с матовым налётом в верхней части и длинными грубоватыми светлыми волосками у основания. Ножка полая, если её разломить, из неё выделиться большое количество жидкости.

Мякоть тонкая и водянистая, сероватого оттенка и с выраженным запахом редьки.

Где и когда растёт

Плодоносит с апреля до июня, на погибших, или сильно замшелых древесных стволах. Предпочитает лиственные породы, но может селиться и на хвойных. Достаточно широко распространён на территории России. Этот вид Мицены занесен в Красные Книги во многих странах мира, но не в России.

Проблема съедобности

Мицену Чистую обычно относят к несъедобным грибам, из – за её яркого неприятного запаха, однако кое – кто обнаруживал в ней и опасное вещество мускарин, и вообще относил её к галлюциногенным грибам.

Данные о галлюциногенности Мицены, однако, пока очень туманны, также, как и об её ядовитости. Есть информация как о серьёзных пищевых отравлениях этим грибом, так и об его употреблении в пищу без каких либо последствий. Поэтому вопрос о потенциальной ядовитости Мицены пока вынесем за скобки, а вот неприятный запах у этого гриба действительно присутствует, что лишает его употребление в пищу какого либо разумного смысла.

Мицену Чистую, по внешнему виду, можно перепутать с выцветшей и старой Лаковицей Аметистовой, но характерный запах Мицены вряд ли позволит перепутать эти два гриба.

Видео:Лесная царевна (feat. Катя Пачевская) (Бонус трек)Скачать

Лесная царевна (feat. Катя Пачевская) (Бонус трек)

Паутинник Фиолетовый Cortinarius Violaceus

паутинник

Гриб из рода Паутинник, семейства Паутинниковые.

Внешний вид

Шляпка диаметром до 15 см., первоначально подушковато – выпуклая, с опущенным краем, затем постепенно может изменяться до плоской. Шляпка окрашена в тёмно-фиолетовые оттенки и покрыта мелким чешуйками.

Гименофор пластинчатый, пластинки редкие и широкие, тёмно – фиолетового оттенка. Часто они закрыты, свойственной паутинникам, легкой прозрачной пленкой. Споровый порошок буровато – ржавого оттенка.

Ножка высотой до 12, и толщиной до 2 см., волокнистая и с клубневидным утолщением в основании, с мелкими чешуйками в верхней части, окрашена в темно – фиолетовые или буроватые оттенки.

Мякоть мягкая и толстая, голубоватого оттенка, с возрастом выцветающего до белого, имеет очень приятный ореховый вкус и слабо выраженный запах.

Где и когда растет

Растет в августе и сентябре в лиственных и хвойных лесах, особо предпочитая сосновые рощи. Достаточно распространён на территории России.

Можно ли есть этот гриб

5

Этот гриб относится к категории условно – съедобных и пригоден в пищу после недолгого отваривания. Он обладает приятным вкусом и годится и для употребления в свежем виде, и для заготовки впрок. Одно но – гриб занесён в Красную Книгу, поэтому мы настоятельно просим вас не срезать его, а любоваться его диковинной красотой со стороны.

Паутинник Фиолетовый можно перепутать с Лаковицей Аметистовой по цвету, но он намного крупнее по размеру, а его пластинки имеют, характерное для паутинников, тонкое прозрачное «покрывало».

Видео:Чешуйчатка золотистая - королевский опёнок!Скачать

Чешуйчатка золотистая - королевский опёнок!

Польза для организма

где 2

Лаковица содержит довольно большое количество полезных веществ и пищевых волокон, которые способствуют улучшению пищеварения, укреплению эмали зубов и выводу шлаков из организма. Но, как и большинство грибов, её не стоит употреблять в пищу людям с хроническими или острыми заболеваниями ЖКТ.

Видео:Сказки Чёрного Города - Лесная Царевна (live)Скачать

Сказки Чёрного Города - Лесная Царевна (live)

Искусственное выращивание

искуственное

Аметистовую Лаковицу вполне можно вырастить самому на приусадебном участке. Хотя бы из эстетических соображений – чтобы на свободном участке вашего сада росли красивые лиловые грибки, радуя ваши глаза и сердце.

Для этого нужно приобрести, в специализированном магазине, мицелий гриба, смешать его с сухим песком ( 500 гр. песка на один квадратный метр почвы ), затем вырыть вокруг подходящего дерева канавку глубиной около 15 см., хорошо разрыхлить её днище, равномерно выложить туда смесь мицелия с песком и засыпать канавку сверху слоем перегноя. Далее всё нужно очень тщательно полить – не менее 10 литров воды на один квадратный метр, и засыпать все, ранее снятой при рытье канавки, землей.

Грибница будет плодоносить много лет. Её нужно тщательно поливать в засушливые периоды, а в периоды, когда Лаковица не плодоносит, подсыпать перегноем, из расчёта 15 кг. на квадратный метр.

Лаковица Аметистовая из тех грибов, которые радуют нас и в тарелке, но еще больше прямо в лесу, доставляя восхищенному знатоку тихой охоты, непередаваемый восторг от созерцания их красивых лиловый шляпок среди зеленой лесной травы.

📹 Видео

В тайгу на 4 дня на остров! Щука осенью! Ряпушка 2ч царская рыба! Изба рыбака![Ряпушка по-карельски]Скачать

В тайгу на 4 дня на остров! Щука осенью! Ряпушка 2ч царская рыба! Изба рыбака![Ряпушка по-карельски]

Околдован лес стоитСкачать

Околдован лес стоит

ГРИБЫ КИШАТ ПОД КАЖДЫМ ДЕРЕВОМ ЗАБРАЛСЯ В СТРАШНЫЕ ДЕБРИ! НЕТРОНУТЫЙ ЛЕС ТИХАЯ ОХОТА ГРИБЫ 2023Скачать

ГРИБЫ КИШАТ ПОД КАЖДЫМ ДЕРЕВОМ ЗАБРАЛСЯ В СТРАШНЫЕ ДЕБРИ! НЕТРОНУТЫЙ ЛЕС ТИХАЯ ОХОТА ГРИБЫ 2023

Грибник Зашёл в Берёзы и Обалдел! Один в лесу такого не ожидал! Ягоды и Грибы 2023Скачать

Грибник Зашёл в Берёзы и Обалдел! Один в лесу такого не ожидал! Ягоды и Грибы 2023

Сказки Чёрного Города - Лесная царевна (live)Скачать

Сказки Чёрного Города - Лесная царевна (live)

ПЕРВЫЙ ЛЁД 2023-2024. ЖЕРЛИЦЫ НА ЩУКУ. РЫБАЛКА В КАРЕЛИИ НА ЛЕСНОМ ОЗЕРЕ. ЛОВЛЯ НА БЕЗМОТЫЛКУСкачать

ПЕРВЫЙ ЛЁД 2023-2024. ЖЕРЛИЦЫ НА ЩУКУ. РЫБАЛКА В КАРЕЛИИ НА ЛЕСНОМ ОЗЕРЕ. ЛОВЛЯ НА БЕЗМОТЫЛКУ

Ускользающее лето на крыльях бабочки...Запах осени...Лес готов к встрече...Скачать

Ускользающее лето на крыльях бабочки...Запах осени...Лес готов к встрече...

РЕДКИЕ И КОЛЛЕКЦИОННЫЕ КАМНИ В СЕРЕБРЕ 30.10.2023 г.Скачать

РЕДКИЕ И КОЛЛЕКЦИОННЫЕ КАМНИ В СЕРЕБРЕ 30.10.2023 г.

КАМЕННАЯ СКАЗКА НЕЙЗИЛЬБЕР 8.09.2023 г.Скачать

КАМЕННАЯ СКАЗКА  НЕЙЗИЛЬБЕР 8.09.2023 г.

РЕДКИЕ САМОЦВЕТЫ В СЕРЕБРЕ 💍 И НЕ ТОЛЬКО 💍 05.08.2023Скачать

РЕДКИЕ САМОЦВЕТЫ В СЕРЕБРЕ 💍 И НЕ ТОЛЬКО 💍 05.08.2023
Оцените статью
122 оценки 9.24 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.