Сыроежка Буреющая Russula Xerampelina + видео

Прекрасный съедобный гриб с неплохим вкусом и своеобразным «креветочным» запахом. Также известен под именем Сыроежка Ароматная. Растет с середины лета по середину осени в хвойных и лиственных лесах.

Черновик
Черновик

Внешний Вид

Шляпка до 10.5 см. в диаметре, первоначально выпуклая, по мере созревания уплощенная, вдавленная и воронковидная. Иногда может иметь деформированную волнообразную форму. Окраска шляпки имеет фиолетово – красные оттенки, более светлые по краям, кожица на ней матовая, иногда покрывается буроватыми пятнами, в сухую погоду становиться бархатистой.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке, имеют светло-охристый или кремовый оттенок. Споровый порошок светло желтого, или охристого цвета.

Ножка высотой до 7, и диаметром до 2 см., первоначально сплошная, затем полая внутри, имеет булавовидную или цилиндрическую форму, окрашена в различные карминно– красные оттенки, при нажатии на неё буреет.

Мякоть белая и крепкая, на срезе приобретает буроватый или желтоватый оттенок. Без выраженного вкуса, с характерным креветочным или селедочным запахом, усиливающимся после высушивания плодовых тел.

Видео:Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelinaСкачать

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelina

Где и когда растет

Растет с июля по октябрь, иногда группами, но чаще поодиночке, в хвойных и лиственных лесах. Чаще всего в компании сосны, дуба и березы.

Кулинарное применение

Гриб обладает отличным вкусом, и весьма уважаем ценителями. Специфический запах пропадает при отваривании или жарке, но усиливается при засушке плодовых тел.

Видео

Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКАСкачать

Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКА

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelinaСкачать

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelina

Сыроежка буреющая .Russula xerampelina .Скачать

Сыроежка буреющая .Russula xerampelina .

Сыроежка пищевая ( Russula vesca) - Одна из лучших сыроежекСкачать

Сыроежка пищевая  ( Russula vesca)  -  Одна из лучших сыроежек

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющаяСкачать

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющая

Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная - Russula obscuraСкачать

Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная  - Russula obscura

Сыроежка селёдочница - лучшая из сыроежек.Скачать

Сыроежка селёдочница - лучшая из сыроежек.

Сыроежки Вкусный и быстрый рецепт приготовления Малосольные сыроежкиСкачать

Сыроежки Вкусный и быстрый рецепт приготовления Малосольные сыроежки

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescensСкачать

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescens

сыроежка бурая (Russula)Скачать

сыроежка бурая (Russula)

СЫРОЕЖКА ПИЩЕВАЯ - гриб, который растёт в жару. Russula vescaСкачать

СЫРОЕЖКА ПИЩЕВАЯ - гриб, который растёт в жару. Russula vesca

Насобирали в Аргентинском Лесу Сыроежек Ароматных (Буреющих) и Маслят.Где В Аргентине Растут Грибы.Скачать

Насобирали в Аргентинском Лесу Сыроежек Ароматных (Буреющих) и Маслят.Где В Аргентине Растут Грибы.
Оцените статью
95 оценок 9.26 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.