Сыроежка Мэйра Russula Nobilis + видео

Несъедобный вид Сыроежки с горькой мякотью, способный вызвать пищевое отравление при употреблении в сыром виде. Растет с начала лета по середину осени в буковых рощах Европы.

Черновик
Сыроежка Мэйра Russula Nobilis

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 9 см., сначала полушаровидная, впоследствии выпуклая, уплощенная и слабо вдавленная. Цвет шляпки у молодых экземпляров – кроваво – красный. В дальнейшем шляпка выцветает до розово- красных или бледно – розовых оттенков. Кожицу можно снять только с самого края шляпки.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке и частые, первоначально белого, затем кремового оттенка. Споровый порошок белый.

Ножка длиной до 8, и диаметром до 1 см. цилиндрическая и крепкая. Белого, иногда чуть розоватого оттенка, в основании бывает буроватой.

Мякоть белая и плотная, чуть красноватая под кожицей шляпки. Имеет приятный медово – фруктовый запах и едкий вкус.

Видео:Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКАСкачать

Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКА

Где и когда растет

Растет с июня по октябрь в буковых лесах Южной Европы.

Кулинарное применение

Видео:Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная - Russula obscuraСкачать

Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная  - Russula obscura

Из-за горького вкуса считается несъедобной. Теоретически, может быть пригодна в пищу после вымачивания и предварительного отваривания, с обязательным сливанием отвара, но особого смысла в этом не наблюдается.

Вне зависимости от того, почему сыроежки получили свое имя, они остаются одними из самых любимых объектов тихой охоты для российских собирателей, благо эти летнее – осенние грибы растут на всей территории страны, имеют множество разновидностей и обладают не только полезными свойствами, но и невиданным разнообразием цветов, форм и вкусов.

Видео

Не собирайте млечники и сыроежки, пока не посмотрите это видео!Скачать

Не собирайте млечники и сыроежки, пока не посмотрите это видео!

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.Скачать

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.

Russula nobilisСкачать

Russula nobilis

Веселые грибы - СЫРОЕЖКИ!Скачать

Веселые грибы - СЫРОЕЖКИ!

Маринуем сыроежки. Быстро и просто!Скачать

Маринуем сыроежки. Быстро и просто!

Как готовить Артомицес Крыночковидный и какой он на вкус.Скачать

Как готовить Артомицес Крыночковидный и какой он на вкус.

Самый странный гриб. Каков на вкус рогатик?Скачать

Самый странный гриб. Каков на вкус рогатик?

Топ 10 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ГРИБОВСкачать

Топ 10 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ГРИБОВ

Отличие мицелия Ежовика гребенчатого на буром рисе от других злаковыхСкачать

Отличие мицелия Ежовика гребенчатого на буром рисе от других злаковых

Жёлтое солнце - Phalaenopsis stuartiana var. nobilis!Скачать

Жёлтое солнце - Phalaenopsis stuartiana var. nobilis!

Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica) - лечебный грибСкачать

Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica) - лечебный гриб
Оцените статью
18 оценок 9.89 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.