Сыроежка Мэйра Russula Nobilis

Несъедобный вид Сыроежки с горькой мякотью, способный вызвать пищевое отравление при употреблении в сыром виде. Растет с начала лета по середину осени в буковых рощах Европы.

Черновик
Сыроежка Мэйра Russula Nobilis

Видео:Russula nobilisСкачать

Russula nobilis

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 9 см., сначала полушаровидная, впоследствии выпуклая, уплощенная и слабо вдавленная. Цвет шляпки у молодых экземпляров – кроваво – красный. В дальнейшем шляпка выцветает до розово- красных или бледно – розовых оттенков. Кожицу можно снять только с самого края шляпки.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке и частые, первоначально белого, затем кремового оттенка. Споровый порошок белый.

Ножка длиной до 8, и диаметром до 1 см. цилиндрическая и крепкая. Белого, иногда чуть розоватого оттенка, в основании бывает буроватой.

Мякоть белая и плотная, чуть красноватая под кожицей шляпки. Имеет приятный медово – фруктовый запах и едкий вкус.

Видео:Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)Скачать

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)

Где и когда растет

Растет с июня по октябрь в буковых лесах Южной Европы.

Видео:Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.Скачать

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.

Кулинарное применение

Из-за горького вкуса считается несъедобной. Теоретически, может быть пригодна в пищу после вымачивания и предварительного отваривания, с обязательным сливанием отвара, но особого смысла в этом не наблюдается.

Вне зависимости от того, почему сыроежки получили свое имя, они остаются одними из самых любимых объектов тихой охоты для российских собирателей, благо эти летнее – осенние грибы растут на всей территории страны, имеют множество разновидностей и обладают не только полезными свойствами, но и невиданным разнообразием цветов, форм и вкусов.

🔍 Видео

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescensСкачать

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescens

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescensСкачать

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescens

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrinaСкачать

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrina

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)Скачать

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelinaСкачать

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelina

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelinaСкачать

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelina

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющаяСкачать

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющая

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.Скачать

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.

Поплавуха - Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!Скачать

Поплавуха  -  Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) - съедобный грибСкачать

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) - съедобный гриб

Салат из сырых Желтых сыроежек. Russula claroflava.Скачать

Салат из сырых Желтых сыроежек. Russula claroflava.

Сыроежка жёлтая - одна из лучших сыроежек.Скачать

Сыроежка жёлтая - одна из лучших сыроежек.

Сыроежка болотная - хороший гриб.Скачать

Сыроежка болотная -  хороший гриб.

Грибы-двойники. Сыроежка родственная и Млечник обыкновенный.Скачать

Грибы-двойники. Сыроежка родственная и Млечник обыкновенный.

Russula mairei - tossico “Falsa colombina” Pillole di Micologia con Giacomo Jack Ispettore MicologoСкачать

Russula mairei - tossico “Falsa colombina” Pillole di Micologia con Giacomo Jack Ispettore Micologo

Обратите внимание! Сыроежка жёлтая.Скачать

Обратите внимание! Сыроежка жёлтая.

Гриб Сыроежка Съедобная. Справочник грибникаСкачать

Гриб Сыроежка Съедобная. Справочник грибника
Оцените статью
18 оценок 9.89 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.