Сыроежка Мэйра Russula Nobilis

Несъедобный вид Сыроежки с горькой мякотью, способный вызвать пищевое отравление при употреблении в сыром виде. Растет с начала лета по середину осени в буковых рощах Европы.

Черновик
Сыроежка Мэйра Russula Nobilis

Видео:Russula nobilisСкачать

Russula nobilis

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 9 см., сначала полушаровидная, впоследствии выпуклая, уплощенная и слабо вдавленная. Цвет шляпки у молодых экземпляров – кроваво – красный. В дальнейшем шляпка выцветает до розово- красных или бледно – розовых оттенков. Кожицу можно снять только с самого края шляпки.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке и частые, первоначально белого, затем кремового оттенка. Споровый порошок белый.

Ножка длиной до 8, и диаметром до 1 см. цилиндрическая и крепкая. Белого, иногда чуть розоватого оттенка, в основании бывает буроватой.

Мякоть белая и плотная, чуть красноватая под кожицей шляпки. Имеет приятный медово – фруктовый запах и едкий вкус.

Видео:Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.Скачать

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.

Где и когда растет

Растет с июня по октябрь в буковых лесах Южной Европы.

Видео:Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)Скачать

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)

Кулинарное применение

Из-за горького вкуса считается несъедобной. Теоретически, может быть пригодна в пищу после вымачивания и предварительного отваривания, с обязательным сливанием отвара, но особого смысла в этом не наблюдается.

Вне зависимости от того, почему сыроежки получили свое имя, они остаются одними из самых любимых объектов тихой охоты для российских собирателей, благо эти летнее – осенние грибы растут на всей территории страны, имеют множество разновидностей и обладают не только полезными свойствами, но и невиданным разнообразием цветов, форм и вкусов.

📸 Видео

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrinaСкачать

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrina

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescensСкачать

ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescens

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelinaСкачать

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelina

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescensСкачать

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescens

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)Скачать

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) - съедобный грибСкачать

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) - съедобный гриб

Поплавуха - Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!Скачать

Поплавуха  -  Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.Скачать

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelinaСкачать

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelina

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющаяСкачать

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющая

Сыроежка жёлтая - одна из лучших сыроежек.Скачать

Сыроежка жёлтая - одна из лучших сыроежек.

Russula mairei - tossico “Falsa colombina” Pillole di Micologia con Giacomo Jack Ispettore MicologoСкачать

Russula mairei - tossico “Falsa colombina” Pillole di Micologia con Giacomo Jack Ispettore Micologo

Салат из сырых Желтых сыроежек. Russula claroflava.Скачать

Салат из сырых Желтых сыроежек. Russula claroflava.

Грибы-двойники. Сыроежка родственная и Млечник обыкновенный.Скачать

Грибы-двойники. Сыроежка родственная и Млечник обыкновенный.

Сыроежка болотная - хороший гриб.Скачать

Сыроежка болотная -  хороший гриб.

Обратите внимание! Сыроежка жёлтая.Скачать

Обратите внимание! Сыроежка жёлтая.

Гриб Сыроежка Съедобная. Справочник грибникаСкачать

Гриб Сыроежка Съедобная. Справочник грибника
Оцените статью
18 оценок 9.89 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.