Рубрика: Из шампиньонов
Блюда из шампиньонов остаются на пике популярности среди кулинаров. Причина тому проста — продукт можно найти не только в лесу, но и магазине, в любое время года. Да и стоимость этих грибов умерена, по сравнению с белыми, лисичками и опятами.
Шампиньоны, приготовленные на мангале
Разнообразить выходы на природу помогут грибы, приготовленные на костре. Очень вкусные и простые рецепты блюд из шампиньонов от классических до грибов в беконе или ягодном маринаде не оставят равнодушным даже самого требовательного гурмана.
Близится время шашлыков,...Читать далее »
Шампиньоны приготовленные в сметане
Как вы относитесь к классике? Думаете, я о музыке? Нет, я о кулинарии и шампиньонах в сметане. Ведь сочетание грибов и этого кисломолочного продукта это действительно классика, почти Шопен. Я считаю, что если хочешь грибов и мечешься в поиске как их приготовить, готовь их в...Читать далее »
Шампиньоны: нужно ли чистить, а если чистить, то как?
Чаще всего в приготовлении грибных блюд используются шампиньоны. Рецептов с ними множество и в каждом можно прочесть фразу: «Подготовьте грибы…». Возникает вполне резонный вопрос: «А что значит подготовить, как это сделать правильно, как чистить шампиньоны, надо...Читать далее »
Зимние супы из сушеных грибов
Вы насушили на зиму грибы? А любите из них супы? Если ответ на второй вопрос «Да», то тогда вы на нужной статье ))). Суп, приготовленный из сушеных грибов, относится к зимне-весеннему блюду. Данное блюдо будет к месту во время постов, если вы их придерживаетесь, или если вы...Читать далее »
Суп пюре из шампиньонов: рецепты приготовления
Пришло время поговорить про супы, приготовленные из шампиньонов. Ну, наверно, коротко о супе… Это вкусно и питательно. Ну вот, так-то так, если коротко о главном)))))
Первое на обеденном столе — это традиция. Так давайте разнообразим эту традицию новыми блюдами!. Я могу...Читать далее »
Жаренные шампиньоны и блюда с ними
Что можно приготовить из шампиньонов? Ну, хотя бы пожарить. Жаренные шампиньон- это самые распространенные блюда, приготовленные из этого гриба.
И способов их так приготовить, не так уж и мало. О чем мы и расскажем ниже. Тут будут рецепты: закусок, салатов и вторых блюд …...Читать далее »
Несколько способов как замариновать шампиньоны
Сегодня мы поговорим с вами о том, как в домашних условиях сделать маринованные шампиньоны. Думаете, способ только один и лучше не изобретать велосипед, коль его уже давно изобрели?
Может быть вы и правы, но прочтите эту статью, может, вы измените свое мнение на этот...Читать далее »
Жюльен, рецепты которые интересны (с курицей и грибами)
Жульен — это особый способ нарезки овощей, тонкой соломкой. Но у нас в стране жульеном принято называть кокот, в который ингредиенты нарезаны тонкой соломкой.
В нашем понимании жульен — это закуска, которая по сути представляет собой мини запеканку из грибов и других...Читать далее »
Разнообразные способы приготовления шампиньонов
Данная статья будет о том, какими способами и как можно приготовить шампиньоны в домашних условиях. Сразу отмечу несколько важных моментов, чтоб вы не кидались в меня полотенцами, я приведу разные рецепты, под рубрикой о приготовлении шампиньонов, хотя грибы в блюде могут...Читать далее »
Как приготовить фаршированные шампиньоны
Один самых интересный способов приготовить шампиньоны это нафаршировать шляпки. Фаршированные шляпки это очень вкусная, не сложная и интересная закуска, которую можно назвать ЗАКУСКОЙ НА СКОРУЮ РУКУ. В этой статье мы расскажем несколько способов приготовить это...Читать далее »