Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Шампиньон – очень вкусный и доступный гриб, который можно очень просто и быстро приготовить. Блюда из шампиньонов, запеченные в духовке подходят как для обыденного, так и для праздничного стола. Это безопасный и легкоусваиваемый продукт, который имеет изысканный аромат и утонченный вкус.

В данной статье мы разберем рецепты шампиньонов с чесноком и майонезом, запеченные в духовке. Маринованные грибы и майонез – отличное сочетание, под которое подойдет любой гарнир. Майонез способен сделать запеченные продукты более ароматными и аппетитными. Добавление различных пряностей – тоже очень частая практика у опытных хозяек и кулинаров.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Рецепты

Грибы нельзя назвать самыми питательными продуктами, несмотря на то, что они содержат огромное количество полезных белков и микроэлементов, поэтому наестся блюдами, в которых много грибов или овощей, не удастся. Но шампиньоны в майонезе с добавлением чеснока в духовке – сытное блюдо, отличающееся приятным пикантным ароматом и утонченным вкусом.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Шампиньоны в духовке РецептСкачать

Шампиньоны в духовке Рецепт

Шампиньоны в майонезе с чесноком и укропом в духовке

Ингредиенты, необходимые для работы:

  • 1 кг грибов.
  • 0,4 кг майонеза.
  • Специй по вкусу.
  • Соль.
  • Перец.
  • 50 г укропа.
  • 5 долек чеснока.

Последовательность выполнения:

  1. Промываем грибы. Не очищаем.
  2. Готовим вкуснейший маринад с добавлением перца и зелени. Также добавляем майонез, соль и мелконарезанный укроп.
  3. Кладем цельные грибы в емкость (например, подойдет кастрюля), прикрываем крышкой и оставляем в холодильной камере на 1-2 часа. Если блюдо мариновать на протяжении длительного времени, то сочный продукт будет иметь нежную консистенцию.
  4. Выкладываем в рукав лесные продукты в майонезе, не забываем добавить укроп и зелень. Если нет рукава, подойдут кусочки фольги, которые нужно сложить конвертиком. Запекаем шампиньоны на протяжении получаса при 190 градусах.
  5. Когда грибочки будут готовы, выкладываем в красивую емкость. Соус, оставшийся после запекания, можно полить на верхние части блюда.

Это простой и вкусный вариант приготовления сытной закуски, которой можно порадовать близких и друзей.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Шампиньоны с чесноком и майонезом в духовкеСкачать

Шампиньоны с чесноком и майонезом в духовке

Фаршированные грибы с чесноком и сыром в духовке

Этот вариант отлично подходит для кулинарных экспериментов. Сыр лучше выбирать твердых сортов, отлично подойдет пармезан. Можно добавить пряностей.

Ингредиенты, необходимые для работы:

  • 1 кг лесных продуктов.
  • 0,3 кг помидоров.
  • 0,2 кг сыра твердого сорта.
  • Головка чеснока.
  • 50 г зеленого лука.
  • 100 г майонеза.
  • Растительного масла для обжаривания.
  • Соль, перец.
  • Прованские травы.

Последовательность выполнения:

  1. Качественно промываем под водой. Делим гриб на нижнюю и верхнюю часть. Получившееся количество ножек нарезаем на небольшие кусочки и прожариваем, добавляем к ним в сковороду измельченную зелень. В данный момент грибы солить не стоит, в противном случае они могут дать обилие жидкости.
  2. Режем помидоры на мелкие кусочки, добавляем их в емкость с обжаренными ножками и майонезом.
  3. Берем шляпки и нафаршировываем их приготовленной смесью.
  4. Оставляем блюдо запекаться на протяжении примерно получаса. Не забываем смазать нижнюю часть противня маслицем, чтобы избежать подгораний.
  5. За 12-13 минут до готовности лесных продуктов натираем на терке сыр, смешиваем его с солью. Кладем перец, прованские травы и зеленый лук. Добавляем в емкость.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Вкусные, сочные шампиньоны в духовке.Скачать

Вкусные, сочные шампиньоны в духовке.

Грибы «Рататуй» с чесноком и сыром, запеченные в духовке

Ингредиенты, необходимые для работы:

  • 500 г лесных продуктов.
  • 500 г баклажанов.
  • 500 г кабачков.
  • 500 г помидоров.
  • 300 г болгарского перца.
  • 100 г петрушки.
  • 300 г сыра твердого сорта или пармезана.
  • 50 г уксуса.
  • 5 ст. л. оливкового масла.
  • 1 головка чеснока.
  • 300 г лука.
  • Немного подсолнечного масла для обжаривания.

Последовательность выполнения:

  1. Для приготовления «Рататуя» необходимо правильно смешать соус. Грибной соус обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Не забываем про добавление подсолнечного масла к мелко подрубленным шампиньонам с луком.
  2. Когда лук будет мягким, нужно добавлять нарезанные на мелкие кусочки помидоры без кожицы.
  3. Добавляем нужное количество уксуса и тушим на небольшом огне. Смесь должна достичь густой консистенции.
  4. Выливаем половину смеси на дно формочки, выкладываем в виде спиралей кольца баклажанов, кабачков, помидоров и кусков болгарского перца. Спиральки должны быть выложены так, чтобы каждый круг плотным образом прилегал к другому, пустого пространства оставаться не должно.
  5. Добавляем петрушку, оливковое масло и остатки грибного соуса.
  6. Ставим в духовку. Блюдо можно считать готовым, когда баклажаны принимают светло-коричневый окрас.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ? Вкусные и простые грибы с майонезом в духовкеСкачать

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАМПИНЬОНЫ В ДУХОВКЕ С МАЙОНЕЗОМ? Вкусные и простые грибы с майонезом в духовке

Шампиньоны с курицей, чесноком и майонезом в духовке

Ингредиенты, необходимые для работы:

  • Курица – 1 шт.
  • Нарезанные свежие грибы – 1 стакан.
  • Банка майонеза – половина.
  • Лимон – половина.
  • Зубчики чеснока – 2 шт.
  • Соли, перца и приправы по вкусу.

Последовательность выполнения:

  1. Тщательно промываем курицу, снимаем кожицу. Мясо должно быть нарезано на некрупные кусочки.
  2. Режем грибы на мелкие части, выкладываем в емкость, не забываем про добавление сока лимона, выдавленного чеснока и нужного количества майонеза. Перемешиваем и оставляем на полчаса-час.
  3. Получается фарш, которым мы не слишком туго начиняем кожицу курицы. Место разреза может быть зашито ниткой для того, чтобы скрыть фарш.
  4. Выкладываем курицу на противень, тщательно обмазываем в майонезе. Тушку во время запекания не переворачиваем. Блюдо будет готово с появлением хрустящих корочек. Выделяющийся сок можно поливать на курицу.
  5. Грибы с курицей можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Золотые ГРИБОЧКИ, цыганка готовит.Gipsy cuisine.Скачать

Золотые ГРИБОЧКИ, цыганка готовит.Gipsy cuisine.

Шампиньоны в духовке, запеченные целиком

Ингредиенты, необходимые для работы:

  • Шампиньоны – 0,5 кг
  • Стакан масла – половина.
  • Зубчики чеснока – 3-4 шт.
  • Стакан майонеза – половина.
  • 50 г сыра.
  • Перца и соли по вкусу.

Последовательность выполнения:

  1. Осторожно промываем лесной продукт водой из-под крана, отрезаем загрязненные части и убираем повреждения. Чистим, если есть необходимость, укладываем в сковородку с разогретым топленым маслом.
  2. Не забываем про добавление толченого чеснока, соли и молотого черного перца.
  3. Перемешиваем и тушим на небольшом огне на протяжении часа.
  4. Лесные продукты запекаем в духовке в целом виде с майонезом, сверху сыпем тертый сыр. Оставляем в печи примерно на полчаса.

Шампиньоны в духовке с майонезом и чесноком: как приготовить быстро и вкусно?

Таким образом, существует огромное количество вкусных, простых и быстрых рецептов, которыми можно порадовать своих близких и друзей. Блюда имеют прекрасные изысканные ароматы и утонченные вкусовые качества.

🎬 Видео

Шампиньоны запеченные в духовке целиком.Скачать

Шампиньоны запеченные в духовке целиком.

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром. Грибы в духовке.Скачать

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке с сыром. Грибы в духовке.

Невероятно Легкая Закуска! Шампиньоны в духовкеСкачать

Невероятно Легкая Закуска! Шампиньоны в духовке

Сочные грибы шампиньоны в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫСкачать

Сочные грибы шампиньоны  в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫ

Вкусный рецепт грибов шампиньонов в духовке с сочной начинкой!Скачать

Вкусный рецепт грибов шампиньонов в духовке с сочной начинкой!

Грибы шампиньоны с начинкой Рецепт на все случаи жизни от простого ужина до праздничного столаСкачать

Грибы шампиньоны с начинкой Рецепт на все случаи жизни от простого ужина до праздничного стола

Закуска ПОКОРИТ всех, особенно МУЖЧИН! Обалденно ВКУСНО! Грибы из духовки на Новогодний столСкачать

Закуска ПОКОРИТ всех, особенно МУЖЧИН! Обалденно ВКУСНО! Грибы из духовки на Новогодний стол

Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока!Скачать

Шикарная  горячая закуска! Сметается в мгновение ока!

Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.Скачать

Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.

Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!Скачать

Фаршированные шампиньоны. Вкуснота на праздничный стол!

Это не грибы, а просто сказка! Закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный столСкачать

Это не грибы, а просто сказка! Закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный стол

И мяса не надо! Вкуснейшие ШАМПИНЬОНЫ в сметане. Простой и быстрый рецепт грибов.Скачать

И мяса не надо! Вкуснейшие ШАМПИНЬОНЫ в сметане. Простой и быстрый рецепт грибов.

Шампиньоны на гарнир!Скачать

Шампиньоны на гарнир!

Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!Скачать

Шампиньоны маринованные за 5 минут! И вкусно и быстро!

Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангалеСкачать

Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале
Оцените статью
101 оценка 9.86 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.