Съедобный гриб с приятным насыщенным вкусом, очень популярный среди ценителей Сыроежек. Растет с начала лета по начало осени в лиственных и смешанных лесах.
Внешний Вид
Шляпка диаметром до 10 см., первоначально уплощенная, затем слабо вогнутая, с тупым, ребристым краем. Поверхность шляпки сухая и матовая в солнечную погоду, и клейкая после дождей. Цвет её варьируется от красно – бурого или темно – пурпурного по центру и более бледно – лилового по краям.
Гименофор пластинчатый, пластинки частые, переплетающиеся, приросшие к ножке. Белые у молодых плодовых тел и кремовые у зрелых. Споровый порошок кремовый.
Ножка высотой до 8, и диаметром до 2 см., с утолщением по центру, белая, с желтизной в основании.
Мякоть хрупкая и рыхлая, обладает сладковатым привкусом без выраженного запаха.
Видео:Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная - Russula obscuraСкачать
Где и когда растет
Растет с июня по сентябрь в лиственных и смешанных лесах, особенно под елью и березой. Плодоносит небольшими группами, но встречается редко.
Видео:Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelinaСкачать
Кулинарное применение
Достойный съедобный вид, с насыщенным грибным вкусом, пригодный для любого вида кулинарной обработки.
📸 Видео 🔍
Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrinaСкачать
Вкусные Сыроежки🤤🍄❤️ Подгруздок белый Russula delica семейства Сыроежковые RussulaceaeСкачать
Поплавуха - Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!Скачать
Гриб СЫРОЕЖКА - РАЗНОВИДНОСТИ. Сыроежка пищевая.Скачать
Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКАСкачать
Леди Батори одобряет🧛♂️👿, кроваво-красная Сыроежка. Russula sanguinea. Russulaceae. Fungi funghiСкачать
Сыроежка с громким названием Валуй. Russula foetens. Rúsula. [医]罗素. Грибы России. Грибы Крыма.Скачать
![Сыроежка с громким названием Валуй. Russula foetens. Rúsula. [医]罗素. Грибы России. Грибы Крыма.](https://i.ytimg.com/vi/TairGb2i_kY/0.jpg)
Сравнение бледной поганки и зеленой сыроежки (Amanita phalloides vs Russula aeruginea)Скачать
Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.Скачать
Сыроежка пищевая ( Russula vesca) - Одна из лучших сыроежекСкачать
Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) - съедобный грибСкачать
Веселые грибы - СЫРОЕЖКИ!Скачать
СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescensСкачать
Сыроежка селёдочница - лучшая из сыроежек.Скачать
ЛУЧШАЯ СЫРОЕЖКА! Сыроежка зеленоватая (чешуйчатая) Russula virescensСкачать
Сыроежка сереющая. Съедобный гриб , но хрупкий.Скачать
Сыроежка жёлтая (Russula claroflava). МЕНЯЕТ ЦВЕТ ПОСЛЕ ОТВАРИВАНИЯ НА СЕРЫЙ!!!Скачать
