Сыроежка Буро – Фиолетовая Russula Brunneoviolacea

Съедобный гриб с приятным насыщенным вкусом, очень популярный среди ценителей Сыроежек. Растет с начала лета по начало осени в лиственных и смешанных лесах.

Черновик
Сыроежка Буро – Фиолетовая Russula Brunneoviolacea

Видео:Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)Скачать

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)

Внешний Вид

Шляпка диаметром до 10 см., первоначально уплощенная, затем слабо вогнутая, с тупым, ребристым краем. Поверхность шляпки сухая и матовая в солнечную погоду, и клейкая после дождей. Цвет её варьируется от красно – бурого или темно – пурпурного по центру и более бледно – лилового по краям.

Гименофор пластинчатый, пластинки частые, переплетающиеся, приросшие к ножке. Белые у молодых плодовых тел и кремовые у зрелых. Споровый порошок кремовый.

Ножка высотой до 8, и диаметром до 2 см., с утолщением по центру, белая, с желтизной в основании.

Мякоть хрупкая и рыхлая, обладает сладковатым привкусом без выраженного запаха.

Видео:Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelinaСкачать

Одна из лучших из сыроежек. Сыроежка буреющая - Russula xerampelina

Где и когда растет

Растет с июня по сентябрь в лиственных и смешанных лесах, особенно под елью и березой. Плодоносит небольшими группами, но встречается редко.

Видео:Сыроежка сереющая - хороший грибочек. Russula decolorans.Скачать

Сыроежка сереющая - хороший грибочек. Russula decolorans.

Кулинарное применение

Достойный съедобный вид, с насыщенным грибным вкусом, пригодный для любого вида кулинарной обработки.

🎬 Видео

Сравнение бледной поганки и зеленой сыроежки (Amanita phalloides vs Russula aeruginea)Скачать

Сравнение бледной поганки и зеленой сыроежки (Amanita phalloides vs Russula aeruginea)

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelinaСкачать

Крабовый ломко-жабр или Сыроежка буреющая | Russula xerampelina

Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКАСкачать

Топ 10 СЪЕДОБНЫХ ВИДОВ ГРИБОВ СЫРОЕЖКА

Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная - Russula obscuraСкачать

Внимательней с красными сыроежками! Сыроежка пурпурно-красная  - Russula obscura

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)Скачать

Сыроежка жгучеедкая (Russula emetica)

Поплавуха - Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!Скачать

Поплавуха  -  Сыроежка болотная. Russula paludosa. Прекрасный гриб!

Сыроежка пищевая ( Russula vesca) - Одна из лучших сыроежекСкачать

Сыроежка пищевая  ( Russula vesca)  -  Одна из лучших сыроежек

ЛОЖНАЯ СЫРОЕЖКА ЧЕРНЕЮЩАЯ | НЕСУЩАЯ СМЕРТЬ | RUSSULA SUBNIGRICANSСкачать

ЛОЖНАЯ СЫРОЕЖКА ЧЕРНЕЮЩАЯ | НЕСУЩАЯ СМЕРТЬ | RUSSULA SUBNIGRICANS

Гриб СЫРОЕЖКА - РАЗНОВИДНОСТИ. Сыроежка пищевая.Скачать

Гриб СЫРОЕЖКА - РАЗНОВИДНОСТИ. Сыроежка пищевая.

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющаяСкачать

Лучшая из сыроежек - Сыроежка буреющая

Грибы сыроежки. съедобные и несъедобные.как их готовить?Скачать

Грибы сыроежки. съедобные и несъедобные.как их готовить?

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.Скачать

Сыроежка кроваво-красная - Russula sanguinea - условно-съедобный гриб.

Сыроежка селёдочница - лучшая из сыроежек.Скачать

Сыроежка селёдочница - лучшая из сыроежек.

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrinaСкачать

Горький гриб. Сыроежка родственная - Russula consobrina

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescensСкачать

СЫРОЕЖКИ: как выглядят и как готовить. Мухомор серо-розовый. Russula and Amanita rubescens

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.Скачать

Осторожно! Рвотная или жгуче-едкая Сыроежка.
Оцените статью
80 оценок 9.45 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.