Одноклеточные и многоклеточные грибы – две половинки Грибного Царства (8 видео)

Одноклеточные и многоклеточные грибы – это два отдела грибного царства, охватывающие все, известные на настоящий момент науке, виды грибов. Они населяют все уголки известной нам биосферы и являются важнейшей частью общего круговорота жизни на нашей планете.

Содержание

Простые и сложные
Одноклеточные грибы
Дрожжи
Фитофтора
Мукор
Ольпидий Капустный или капустная черная ножка
Синхитриум
Многоклеточные или высшие грибы
Пеницилл
Аспергилл
📹 Видео

Видео:ГРИБЫ и ЛИШАЙНИКИ для ЕГЭ 2024 |ЕГЭ БИОЛОГИЯ|Freedom|Скачать

Простые и сложные

Грибы – одни из самых интересных и своеобразных творений природы. Люди изучают их свойства сотни лет, но многое, связанное с ними, по — прежнему является для нас тайной. Наука микология, однако, давно классифицировала все, известные людям грибы, по различным категориям и разрядам, и одной из градаций классификации является разделение на грибы низшие — одноклеточные и высшие — многоклеточные.

Видео:Грибы и лишайники | Биология ЦТ, ЕГЭСкачать

Одноклеточные грибы

У одноклеточных или низших грибов вегетативное тело состоит из сильно разветвленного, не имеющего перегородок, многоядерного мицелия. Они имеют менее совершенный способ полового размножения, чем высшие грибы.

У этой категории грибов есть несколько базовых общих признаков:

Они состоят только из одной клетки.
Имеют микроскопические размеры.
Обладают многоядерным мицелием.
Обладают способностью к быстрому размножению.
Не имеют пластид.
Размножаются спорами.
Имеют гетеротрофный вид питания.

Все одноклеточные грибы разделены на классы, исходя из типа спороношения:

Основные классы

Оомицеты
Хитридиомицеты
Зигомицеты

Дополнительные классы

Гломеромицеты
Гифохитриомицеты
Лабиринтуломицеты

Ниже подробно рассмотрены три главных класса одноклеточных грибов.

Оомицеты имеют вполне хорошо развитый мицелий и оогамный тип размножения, когда в мицелии образуются мужские и женские половые клетки, а при их слиянии образуется ооспора, впоследствии прорастающая в мицелий.

Среди оомицетов множество серьезных и опасных паразитов, являющиеся врагами сельского хозяйства – фитофтора, губящая картофель, склероспороз, вредящий посадкам многих злаковых культур, таких, как просо и рис, мучнистая роса винограда, дело рук гриба Плазмопара Витикола, наносящая огромный вред производителям вина. Также к этому классу относятся распространители ложной мучнистой росы салата и огурцов, пероноспороза, наносящая вред посевам свеклы и многие другие вредители сельского хозяйства.

К оомицетам, в частности, относятся:

Название	Описание
Порядок сапролегниевых	Сапрофитные организмы, обитающие в водной среде на разлагающихся растительных и животных остатках и имеющие бесцветный, ветвистый и нитевидный мицелий.
Порядок пероноспоровые	Микроскопические организмы – паразиты с неклеточным мицелием, являющиеся и сапрофитами, поселяясь на разлагающихся растениях или насекомых или нападающие на живые растения.

Хитридиомицеты – очень простые микроорганизмы. У одних вегетативное тело представляет из себя амебоподобную цитоплазматическую массу, у других мицелий, сплетенный из тоненьких гиф.

Цитоплазматическая масса образует специальный одноклеточный орган бесполого размножения – зооспорангий, содержащий зооспоры, которые перемещаются с помощью жгутиков и поражают растение.

При половом способе размножения образуются цисты, которые способны к делению, и. в итоге, из проросшей зиготы появляются зооспоры.

Хитридиомицеты часто поражают молодые растения, вызывая появление наростов на их корнях или клубнях.

Одни из самых опасных представителей этого класса – это Синхитриум Эндобиотикум, вызывающий раковые опухоли у картофеля, а также Оппидиум Брассика, являющийся причиной чёрной ножки у капусты.

Зигомицеты, в основном, обитают на суше и отличаются развитым многоядерным мицелием и половым способом размножения – зигогамией, когда две гаметы сливаются на концах гиф.

В ходе данного процесса могут соединяться половые клетки одного или двух разных мицелиев.

В данный класс входит множество видов, многие из которых паразитируют на телах растений и насекомых, низших беспозвоночных животных, высших грибов, или на хранящихся в закромах человека фруктах и овощах.

Хотя человек, в своей бытовой жизни, и не обращает особого внимания на одноклеточные грибы, они плотно заселяют мир вокруг него, обитая и в почве и в воде. Одноклеточные виды получают пропитание с помощью выделения специальных пищеварительных ферментов. Они поглощают пищу либо всей поверхностью своего тела, либо выпуская специальную микроскопическую нить – присоску.

Некоторые виды одноклеточных грибов

Дрожжи

Эта группа одноклеточных грибов утратила мицелиальное строение после перехода к обитанию в жидких и полужидких субстратах, из которых дрожжи черпают для себя органические вещества. Группа дрожжей объединяет в себя около полутора тысяч видов, некоторые из которых являются патогенами, а другие с успехом используются человеком в пищевой промышленности.

Фитофтора

Этот вид обитает в почве и поражает черной сухой гнилью и надземные и подземные части растений из семейства пасленовых. Картофель, перец, баклажан или томат легко могут погибнуть, заразившись этим грибом. Заражение осуществляется через устьица листьев, а мицелий фитофторы расположен в его мезодерме. Этот вид также поражает деревья, травы и кустарники

Мукор

Этот гриб хорошо известен под названием Белая Плесень. В природе её функция – разложение отмершей органики, а в сфере человеческой жизни мукор воспринимается как вредитель, уничтожающий продукты питания. Первоначально гриб выглядит как налет белого пуха, но, по мере созревания черных спорангий, окраска мукора сильно темнеет.

Ольпидий Капустный или капустная черная ножка

Этот вид особо известен как уничтожитель капусты, но его зооспоры поражают и многие другие растения, как культурные, так и дикие, например горошек, лен и клевер. Попадая в клетки растения, зооспоры ольпидия становятся многоядерными и превращаются в зооспорангии, образующие новые зооспоры, после чего цикл заражения повторяется заново.

Синхитриум

Этот организм вызывает рак картофеля. В зоне поражения картофеля синхитриумом возникают, постепенно чернеющие, наросты. Пораженные клетки картофеля разрастаются и, на их месте, образуется опухоль с телом паразита в центральной клетке. Рано или поздно опухоль прорывается, вновь заражая зооспорами окружающие растения.

Надо помнить, что патогенные виды постоянно вырабатывают микотоксины, способные вызвать отравления у животных и людей, иногда вплоть до летального исхода.

Видео:Грибы. Многоклеточные и одноклеточные грибы. Грибы паразитыСкачать

Многоклеточные или высшие грибы

Многоклеточные высшие грибы – это организмы, у которых гифы разделяются мембранными перегородками на обособленные клетки. Они разделяются по способу питания на симбионты, сапрофиты и паразиты.

Симбионты должны образовывать микоризу – взаимовыгодную взаимосвязь с растением – хозяином, и не растут в тех регионах, где отсутствуют необходимые им для симбиоза виды.

Сапрофиты питаются органическими останками растительного или животного происхождения.

Паразиты живут за счет получения питательных веществ от растений и животных, во взаимосвязи с которыми они функционируют.

Многоклеточные высшие грибы делятся на два основных отдела:

Базидиомицеты – споры у которых созревают в булавовидных структурах, называемых базидиями.
Аскомицеты – у которых споры созревают в специальных сумках – асках.

Признаки многоклеточных высших грибов

Мицелий имеет клеточное строение
Мицелий способен существовать чрезвычайно долгий период времени.
Вегетативная часть представлена клетками с выраженной мембранной перегородкой – гифами.
Тип питания только абсортивный.

Именно многоклеточные виды, выращивающие в ходе своего развития плодовые тела, человек обычно и называет грибами, собирая их для собственных нужд, однако к отделу многоклеточных относятся и все прочие грибные организмы, имеющие многоклеточный мицелий. Примеры некоторых из них приведены ниже:

Пеницилл

Этот многоклеточный вид занимает первое место по степени распространения среди почвенных грибов. Внешне он выглядит как голубовато – зеленоватая плесень. Многоклеточный мицелий состоит из разделенных перегородками и разветвленных гиф. Вверх от мицелия устремляются особые нити, с похожими на кисточки, образованиями на конце, в которых и образуются споры.

В природе пеницилл выполняет роль утилизатора отмершей органики, а человек давно научился использовать его как лекарство – антибиотик.

Аспергилл

Этот вид относится к аэробным плесневым грибам. Его мицелий выпускает нити, которые имеют на своих верхушках особые пальчиковидные утолщения, от которых постепенно отпочковываются цепочки спор.

Аспергилл может вызывать инфекционные заболевания, однако используется и для производства медикаментов.

Царство грибов весьма обширно и многолико. И одноклеточным и многоклеточным его представителям всегда найдется место в бесконечном цикле жизни природы. Для человека оба эти отдела грибов могут принести и пользу и вред. Одноклеточные грибы могут быть и источником серьезных заболеваний и, как дрожжи, служить помощником человеку в приготовлении пищи, многоклеточные шляпочные грибы человечество с успехом употребляет в пищу многие тысячи лет, но некоторые из них могут стать причиной болезней и гибели людей. На настоящий момент наука микология лишь немного приоткрыла завесу тайны над жизнью и особенностями необъятного грибного царства, и, в будущем, нас ждет еще множество новых открытий свойств как многоклеточных, так и одноклеточных грибов.