Грибы Кубани 2022 – то, что интересует всех поклонников «тихой охоты». В этом Регионе, как и во многих других в России можно найти множество вкусных трофеев, но рядом с ними встречаются и их несъедобные опасные двойники. Для того чтобы вернуться домой с полными ведрами съедобных грибочков, важно изучить все особенности Кубанского края, богатого горами, лесами и равнинами.
Форум 2022 сегодня, что обсуждают?
Обсуждают, главным образом основные виды трофеев, те грибы, которые растут здесь в изобилии. Интересуются грибники и тем, на какой местности лучше всего «охотиться».
Учитывается, в первую очередь, климат региона, здесь он мягкий, чем ближе к морю, тем ярче проявляются особенности субтропического климата. В поисках трофеев сосредоточить внимание желательно на:
- поляны хвойных лесов;
- лиственные насаждения;
- овраги у озер и вдоль рек.
Конкретные данные
Много Моховиков, Сморчков, Опят, Пыжиков можно найти в лесах сосновых.
Если вы отправляетесь на поиски Груздей, Вешенок, Подберезовиков, Сыроежек и Дубовиков, то направляться нужно в лиственные леса.
Если ваша цель собрать грибы в микозе с деревом, то отправляться нужно в смешанные леса.
Что касается Лисичек, то они, как неприхотливый вид грибов, прорастают в разных насаждениях.
Отыскать их можно даже в посадках и рощах. В посадке вместе с Лисичками часто встречаются и деликатесные Сморчки.
Важно! В связи с участившимися случаями отравления грибами (в 2018 году больше всего подобных случаев наблюдалось в Геленджике, в Горячем Ключе, а также в районе Мостовском) специалисты обращают внимание на необходимость изучения грибной карты съедобных трофеев Кубани параллельной изучению карты несъедобных двойников. Токсикологи напоминают, что среди 4000 всех видов грибов съедобных всего 400, поэтому, если грибник сомневается в том, что перед ним пригодный для употребления трофей, лучше его в ведра и корзины не класть.
Грибы Адэгеи и Кубани весна-лето 2022
Начало грибного сезона выпадает на раннюю весну. В это время хорошо плодоносят опята, которые могут сохранить вкусовые качества даже при заморозках. Минусовая температура им нипочем.
В мае на охоту отправляются те грибники, которых интересует больше всего:
- Шампиньоны;
- Сморчки;
- Рядовки.
В летний период все эти трофеи продолжают прорастать в лесах. Их уже не так много в этот период, как в конце весны, но все, же они присутствуют.
Если в летний сезон грибники отправятся за молодым приростом, то найдут они:
- Ежовиков;
- Грабовиков;
- Зеленых Моховиков;
- Вешенки.
Такие виды предпочтительно собирают на маринование или засолку.
Важно! Учтите, что Ежовик специалисты характеризуют, как условно-съедобный, поэтому важно уделить максимум внимания термообработке данного вида.
В целом, весна и лето на Кубани для тихой охоты – сезоны идеальные.
Грибы Адэгеи и Кубани осень-зима 2022
Рассматривая тему «Грибы Кубани 2022», можно сделать вывод, что с осенью начинается сезон плодоношения:
- Подберезовиков;
- Лисичек;
- Подосиновиков;
- Груздей;
- Рыжиков;
- Сыроежек;
- Опят;
- Белых грибов.
Опытные грибники, выбирая между охотой в весенне-летний период и осенне-зимний, выбирают второй, и на это ест веские причины. Осенние плоды отличаются:
- свежестью;
- мясистостью;
- меньшим количеством повреждений насекомыми и червями.
Грибники, которые выберутся на тихую охоту зимой, могут собрать опята, которые, как мы говорили, легко переживают морозы. Другие виды грибов в меньшем количестве, но все же, можно отыскать в районе приморья. И все же основной акцент любители вкусных трофеев делают на опята, у которых, к счастью, вредных и опасных двойников нет.
Важно! Собранные в осенне-зимний период Рядовки и Грузди вымачивают долго, чтобы в итоге не столкнутся с пищевым расстройством. В идеале вымачивают пару суток.
Что касается Трюфелей, то они в Краснодарском крае – настоящая редкость.
Изучив все грибы Кубани 2022, можно сказать, что, когда бы вы ни отправились на сбор трофеев, откажитесь от тихой охоты в районах, приближенных к трассам, не нужно охотиться в черте города (в черте малых населенных пунктов можно, но подальше от проезжей части).
Уважаемые грибники, буду признательна за помощь!) Купили в Краснодаре в О’кее грибы, которые они называют груздями. Я таких груздей никогда не видела ( маленькие, около 3 см в диаметре, с тёмной выпуклой шляпкой, закручивающейся внутрь по краям), но решила, что, возможно я не знаю о какой-то местной разновидности груздей. Придя домой, погуглила и поняла, что похоже это все-таки никакие не грузди))) Возникает вопрос, что это за грибы? Знакомые грибники из Сибири вообще окрестили их поганками и есть запретили (но поздно, я уже их съела). Если кто-то может подсказать названия грибов, подходящих под описание, буду благодарна. Или, может быть, можно кому-то сбросить фото на почту?))