Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Шампиньоны на шпажках в духовке – необычное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного застолья, так и для теплого семейного ужина. Такая закуска отличается аппетитным, привлекательным видом, изысканным ароматом и неповторимыми вкусовыми качествами.

Существует огромное количество разнообразных способов приготовления грибов. В данной статье мы разберем, как приготовить шашлык из шампиньонов в духовке, с майонезом, огурцами, овощами, имбирем и другими ингредиентами. Правильно запеченные грибы очень сочные и вкусные. С помощью специй или различных соусов можно придать блюдам пикантности.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Рецепты

Шампиньоны – популярный выбор, помогающий в создании многих кулинарных произведений искусства. Грибы содержат огромное количество белка, витаминов различных групп, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, железа и калия.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангалеСкачать

Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале

Рецепт 1. Шампиньоны в духовке на шпажках в соевом соусе

Это простой и быстрый рецепт, которым можно порадовать родственников и гостей.

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

  • 0,3 кг шампиньонов одинаковых размеров.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • 2 ст. л. соевого соуса.
  • 1 ч. л. лимонного сока.
  • Немного острого молотого перца.
  • Соли по вкусу.
  • Зелень укропа.
  • Зубчики чеснока – несколько шт.

Алгоритм приготовления:

  1. Тщательно промываем грибы, выкладываем на кухонные полотенца или салфетки для впитывания лишней жидкости, складываем в пакет.
  2. Измельчаем чесночные зубчики, смешиваем с лесными продуктами. Следующий этап — добавление паприки и измельченного укропа.
  3. Вливаем в пакеты немного растительного масла, соевого соуса, лимонного сока. Не забываем добавить соли, перца. Тщательно трясем и перемешиваем.
  4. Маринуем лесные продукты на протяжении 20-25 минут. Если у вас много времени, то можно оставить их в пакетах с маринадом на час-полтора.
  5. Нанизываем на шпажки замаринованный продукт. Выбираем формочку для духовки, выстилаем пергамент, выкладываем грибы и выпекаем на протяжении 20 минут с температурой 190 градусов.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Шампиньоны в Духовке На Шпажках! Шашлык Из Грибов!Скачать

Шампиньоны в Духовке На Шпажках! Шашлык Из Грибов!

Рецепт 2. Шашлык из шампиньонов с майонезом

Вкусный грибной шашлык можно приготовить и в домашних условиях, не выезжая на природу.

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

  • Средние по размеру грибы.
  • Майонез.
  • Соли и перца по вкусу.
  • Немного растительного масла.

Алгоритм приготовления:

  1. Хорошо промываем шампиньоны, удаляем лишнюю жидкость с помощью кухонных салфеток и насаживаем на шпажки.
  2. Обмазываем лесные продукты в майонезе, распределяя его равномерным образом по плодовым телам. Добавляем соль и перец по вкусу.
  3. Выкладываем на противни. Каждый противень обмазываем в растительном масле.
  4. Разогреваем духовой шкаф до 185-190 градусов, выпекаем 15-20 минут. Не забываем поворачивать шашлык, чтобы плодовые тела равномерно запеклись с каждой стороны.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Невероятно Легкая Закуска! Шампиньоны в духовкеСкачать

Невероятно Легкая Закуска! Шампиньоны в духовке

Рецепт 3. Шашлык из шампиньонов на шпажках и с имбирем

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

  • Шампиньоны – 0,5 кг.
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря.
  • 1 ч. л. молотой паприки.
  • Соли по вкусу.
  • Смесь молотых перцев.

Алгоритм приготовления:

  1. Тщательно промываем грибы, складываем их в дуршлаг, убираем лишнюю воду.
  2. Выбираем емкость и складываем в нее лесные продукты. Добавляем соли, перца, специй, майонеза и хорошенько перемешиваем все компоненты.
  3. Маринуем на протяжении 1-2 часа. Чем больше, тем лучше.
  4. Нанизываем замаринованный продукт на шпажки. Обмазываем противни в небольшом количестве растительного масла, выкладываем шампиньоны и отправляем в духовку на 15-20 минут. Температуру ставим 190 градусов.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:С такими грибами и мяса не надо! Грибы ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ, вкусный рецепт.Скачать

С такими грибами и мяса не надо!  Грибы ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ, вкусный рецепт.

Рецепт 4. Шашлычок из шампиньонов с овощами

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

  • 1 шт. цуккини.
  • 15 шт. средних по размеру шампиньонов.
  • Болгарские перцы – 1-2 шт.
  • Лук.
  • 4 ст. л. оливкового масла.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чесночный зубчик – 1 шт.
  • Зелени и специй по вкусу (идеально подойдет использование розмарина, орегано, тимьяна и шалфея).
  • Соли по вкусу.
  • Перец белый молотый.

Алгоритм приготовления:

  1. Осторожно промываем грибы, удаляем лишнюю влагу. Со шляпок убираем кожицу.
  2. Моем сладкие болгарские перцы, разрезаем на несколько частей, удаляем семечки. Режем в виде крупных ломтиков.
  3. Очищаем лук, режем его на небольшие полукольца. Нарезаем цуккини на крупные ломтики.
  4. Смешиваем все компоненты блюда в одной большой миске. Добавляем оливковое масло и лимонный сок. Измельчаем немного зелени, чесночный зубчик пропускаем через чеснокодавку, добавляем в общую массу.
  5. Оставляем компоненты мариноваться примерно на полчаса.
  6. Аккуратно нанизываем ингредиенты на деревянную шпажку. Разогреваем духовку примерно до 180 градусов, выкладываем овощи на противни и запекаем на протяжении приблизительно 20 минут.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Видео:Шампиньоны в духовке РецептСкачать

Шампиньоны в духовке Рецепт

Рецепт 5. Канапе из грибов, оливок и ветчины

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

  • Сыр.
  • Ветчина.
  • Оливки с извлеченными косточками.
  • Грибы.

Алгоритм приготовления:

  1. Ветчина и сыр твердого сорта должны быть нарезаны на ровные, одинаковые по размерам кубики.
  2. Открываем емкость с оливками и шампиньонами, сливаем ненужную жидкость. Подсушиваем ингредиенты с помощью бумажных полотенец или салфеток.
  3. Нанизываем компоненты на мелкие шпажки. Сначала нанизывается сыр, затем оливки, шампиньоны и мясной продукт.
  4. Готовое блюдо выкладываем на салатные листья.

Шашлык из шампиньонов в духовке: как приготовить быстро и вкусно?

Таким образом, существует огромное количество вкусных, простых и быстрых рецептов, которыми можно порадовать свою семью и друзей.

💡 Видео

Шашлычки из шампиньонов. Простой и Вкусный рецепт в ДуховкеСкачать

Шашлычки из шампиньонов. Простой и Вкусный рецепт в Духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке . Шашлык из грибов/ Шампиньоны в духовке, рецепты из шампиньоновСкачать

Шашлык из шампиньонов в духовке . Шашлык из грибов/ Шампиньоны в духовке, рецепты из шампиньонов

ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в Духовке, на шпажках! Рецепт сочных, запеченных грибов "За уши не оттащишь"!Скачать

ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в Духовке, на шпажках! Рецепт сочных, запеченных грибов "За уши не оттащишь"!

Уникальный рецепт мяса❗️Готовлю вместо шашлыка в духовке. I cook instead of barbecueСкачать

Уникальный рецепт мяса❗️Готовлю вместо шашлыка в духовке. I cook instead of barbecue

Шампиньоны запеченные в духовке целиком.Скачать

Шампиньоны запеченные в духовке целиком.

ШАМПИНЬОНЫ на Мангале или В ДУХОВКЕ. Как замариновать грибы для шашлыка. Рецепт👍ШАШЛЫК из ГРИБОВ.Скачать

ШАМПИНЬОНЫ на Мангале или В ДУХОВКЕ. Как замариновать грибы для шашлыка. Рецепт👍ШАШЛЫК из ГРИБОВ.

Сочные грибы шампиньоны в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫСкачать

Сочные грибы шампиньоны  в духовке. Самый вкусный рецепт. ГРИБЫ

ГРИБЫ на МАНГАЛЕ.ШАШЛЫК из ГРИБОВ.Как замариновать грибы для шашлыка.ШАМПИНЬОНЫ на МАНГАЛЕСкачать

ГРИБЫ на МАНГАЛЕ.ШАШЛЫК из ГРИБОВ.Как замариновать грибы для шашлыка.ШАМПИНЬОНЫ на МАНГАЛЕ

ароматный ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в духовкеСкачать

ароматный ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ в духовке

Бомбезный рецепт шашлыка из шампиньонов в духовке, без заморочек!!!Скачать

Бомбезный рецепт шашлыка из шампиньонов в духовке, без заморочек!!!

🍄 Закуска за 10 минут, закуски из грибов, праздничный стол, Люда Изи Кук грибы рецепт из шампиньоновСкачать

🍄 Закуска за 10 минут, закуски из грибов, праздничный стол, Люда Изи Кук грибы рецепт из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов!Скачать

Шашлык из шампиньонов!

Закуска ПОКОРИТ всех, особенно МУЖЧИН! Обалденно ВКУСНО! Грибы из духовки на Новогодний столСкачать

Закуска ПОКОРИТ всех, особенно МУЖЧИН! Обалденно ВКУСНО! Грибы из духовки на Новогодний стол

УЛЕТАЮТ СО СТОЛА БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА. МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫСкачать

УЛЕТАЮТ СО СТОЛА БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА. МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Шампиньоны в Беконе Запечённые в Духовке. Вкусный Шашлык из Грибов Дома | Во Меню Просто и ВкусноСкачать

Шампиньоны в Беконе Запечённые в Духовке. Вкусный Шашлык из Грибов Дома | Во Меню Просто и Вкусно
Оцените статью
117 оценок 9.83 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.