Куриные сердечки с грибами — диетично, вкусно, полезно

Куриные сердечки с грибами – это необычное блюдо, которое обязательно понравится любителям низкокалорийной пищи. Их можно пожарить, потушить, соединить с картофелем или другими овощами, вкусными также получаются салаты с этими ингредиентами.

4b0b91.jpg

Видео:Это Самые ВКУСНЫЕ Куриные СЕРДЕЧКИ Которые я Готовила! Быстрый и Вкусный Ужин на Скорую руку!Скачать

Это Самые ВКУСНЫЕ Куриные СЕРДЕЧКИ Которые я Готовила! Быстрый и Вкусный Ужин на Скорую руку!

Особенности приготовления

Из всех субпродуктов куриные сердечки – самые вкусные и полезные. Они низкокалорийные, нежирные, содержат много белка, минеральных веществ. У них нежный вкус, который идеально сочетается с грибами. Но нужно знать, как их правильно приготовить.

Лучше брать не замороженные сердца, а охлажденные. Замороженные нужно размораживать на нижней полке холодильника. Потом необходимо тщательно очистить их от пленок, жира. Желательно разрезать пополам и вычистить сгустки крови. Варить сердца нужно 20-30 минут. Можно сразу обжаривать, обязательно под крышкой.

17_1590155268-e1590155367320.jpg

Видео:НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ГРИБЫ И СМЕТАНА - и очень вкусная подливка готова!Скачать

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ГРИБЫ И СМЕТАНА - и очень вкусная подливка готова!

Жареные с луком

Легче всего приготовить куриные сердечки с шампиньонами, жаренные с луком. Такое блюдо хорошо сочетается с соевым соусом. Оно сытное, подходит к любому гарниру. Пряный вкус понравится любителям острого.

Ингредиенты:

  • 600-700 г сердец;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • зеленый лук, петрушка;
  • соль, перец по вкусу.

Готовится это блюдо довольно просто, это не занимает много времени:

  1. Очищенные сердечки потушить на масле под крышкой 20 минут.
  2. Отдельно поджарить колечки лука 2-3 минуты, добавить чеснок и шампиньоны, жарить еще 5-7 минут.
  3. Добавить в сковородку сердца, зеленый лук, соус и приправы. Перемешать и тушить 3-5 минут.

b150801d90fbcc606c62e42a1c6a9275c0be8f9e.png

Видео:Куриные сердечки с грибами, очень вкусный рецепт 😋👍Скачать

Куриные сердечки с грибами, очень вкусный рецепт 😋👍

С картошкой в горшочках

Куриные сердечки с шампиньонами и картошкой готовятся в индивидуальных горшочках. Это самостоятельное блюдо, для которого не требуется гарнир. Приготовление такого сытного ужина не занимает много времени и не требует дорогих продуктов.

Ингредиенты:

  • 600 г сердечек;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 кг картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 500 мл сливок;
  • зелень, специи.

Процесс приготовления несложный:

  1. Порезать морковь и лук, обжарить на растительном масле 3-5 минут.
  2. Добавить очищенные и порезанные кружочками сердца, жарить 5-7 минут.
  3. Потом добавить грибы, потушить еще 10 минут.
  4. В отдельной емкости перемешать нарезанный кубиками картофель с зеленью и чесноком.
  5. На дно каждого горшочка положить 2 ложки тушеных грибов, потом почти доверху уложить картофель, сверху снова грибы.
  6. Залить наполовину сливками, добавить воды. Запекать в духовке 30 минут.

unnamed.jpg

Видео:Чуть не съели вместе со сковородой. Оджахури из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК, цыганка готовит.Скачать

Чуть не съели вместе со сковородой. Оджахури из КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК, цыганка готовит.

Тушеные с фасолью

С сердечками и шампиньонами хорошо сочетаются помидоры черри. А если добавить фасоль, получится сытное блюдо. Нежный сливочный соус придает ему необычный вкус. Подавать такие куриные сердечки с грибами можно самостоятельно на ужин или с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • 500 г сердец;
  • 500 г шампиньонов;
  • 300 г черри;
  • 250 г консервированной красной фасоли;
  • 4 ст. л. соевого соуса;
  • 4 ст. л. сливок;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1 зубок чеснока;
  • соль, перец.

Приготовить это блюдо несложно, хотя это может занять много времени.

  1. Отварить 20-30 минут очищенные сердца.
  2. 10-15 минут варить грибы.
  3. В отдельной емкости перемешать горчицу и соус.
  4. Порезать сердца и шампиньоны напополам, обжарить на растительном масле с соусом 5 минут.
  5. Добавить сливки, потушить еще 5-7 минут.
  6. Выложить фасоль, тертый чеснок и помидоры, очищенные от шкурки. Посолить, поперчить и потушить под крышкой 3-5 минут.

kurinye-serdechki-s-baklazhanami-i-syrom-ready0-touch.jpg

Видео:Рецепт после которых вы полюбите Куриные Сердечки - Вкусные СоветыСкачать

Рецепт после которых вы полюбите Куриные Сердечки - Вкусные Советы

Запеченные в сливочном соусе

Вкусно получается, если запечь куриные сердечки с шампиньонами под сырной корочкой в духовке. Это не только отличный ужин для всей семьи, но и праздничное блюдо.

Ингредиенты:

  • 300 г сердечек;
  • 100 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 50 г сыра;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • специи, зелень, соль.

Перед приготовлением нужно обжарить очищенные и разрезанные напополам сердца, посолить, добавить приправы. Остальные ингредиенты укладываются в форму слоями. Их нужно нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами. Укладывать продукты слоями в такой последовательности:

  1. Сердца.
  2. Грибы.
  3. Лук.
  4. Перец.
  5. Сверху – сыр, смешанный с майонезом.
  6. Перед подачей посыпать зеленью.

maxresdefault.jpg

Видео:Мягкие куриные сердечки в подливке. Как приготовить куриные сердечки. Куриные сердечки на сковороде.Скачать

Мягкие куриные сердечки в подливке. Как приготовить куриные сердечки. Куриные сердечки на сковороде.

Салаты

Мясные салаты – это отличная закуска для ужина. Они сытные, богатые белком. Необычное сочетание субпродукта с грибами сделают их любимым блюдом и прекрасным украшением для праздничного стола.

Делаются они все очень быстро, главное, правильно подготовить сердца. Их нужно хорошо очистить от пленок и крови, отварить в подсоленной воде. Из грибов можно использовать лесные, но лучше – шампиньоны, свежие или маринованные.

Простой салатик

Самый простой салат можно готовить в любое время, все продукты доступны круглый год.

Ингредиенты:

  • 300 г сердечек;
  • 300 г шампиньонов;
  • 4 яйца.

Готовить его очень просто: все отварить, порезать, добавить зеленый лук и майонез.

salat-iz-kurinykh-sierdiechiek-i-ghribov-основное-фото-рецепта.jpg

С кукурузой

Летом можно сделать вкусный сочный салатик со свежими огурчиками и кукурузой. Получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • 400 г сердец;
  • 200 г шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 2 свежих огурца;
  • небольшая банка кукурузы.

Грибы и сердца отварить отдельно в подсоленной воде. Яйца тоже сварить. Все порезать примерно одинаковыми кусочками, смешать, заправить сметаной или майонезом. Можно украсить любой зеленью по вкусу.

70dbcb6694_1000.jpg

С маринованными грибами

Готовится такой салатик очень просто, но благодаря оригинальному вкусу, он может занять центральное место даже на праздничном столе. Грибочки можно использовать покупные или самостоятельно приготовленные. Перед добавлением в салат, нужно откинуть их на дуршлаг, чтобы стек маринад.

Ингредиенты:

  • 500 г сердечек;
  • 3 соленых огурца;
  • 1 луковица;
  • баночка маринованных грибочков;
  • 1 вареная картофелина;
  • 3 яйца.

Все ингредиенты нужно порезать одинаковыми кубиками, смешать и заправить майонезом. Украсить зеленью и грецкими орешками.

7-salat-s-kurinymi-serdechkam-shampinonami-i-ogurtsami-4.jpg

С зеленым горошком

Салатик простой, содержит всего несколько ингредиентов. Но получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты:

  • 500 г сердечек;
  • 200 г грибов;
  • 2 луковицы;
  • полбанки горошка;
  • зелень.

Можно использовать шампиньоны, тогда их сразу нужно порезать и обжарить с луком. Если брать лесные грибы, их нужно предварительно отварить, потом тоже поджарить. Отварные сердечки порезать колечками, смешать с жареными грибочками, добавить горошек и зелень.

salat.jpg

Со стручковой фасолью

Этот салатик низкокалорийный, но богат белком. Он сытный, поэтому идеально подойдет для тех, кто на диете.

Ингредиенты:

  • 600 г сердец;
  • 300 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 3 маринованных огурца;
  • 500 г стручковой фасоли;
  • 5 ст. л. соевого соуса.

Сердца отварить, грибы поджарить с луком на растительном масле. Потом добавить размороженную стручковую фасоль, прожарить еще 2-3 минуты. Огурцы порезать полукольцами. Все смешать, заправить соусом.

Kurinye-zheludki-so-sparzhevoj-fasolyu.jpg

Из куриных сердечек и грибов можно приготовить много разных блюд, все они получаются вкусными и сытными. Это удачное сочетание для сытного, но низкокалорийного семейного ужина.

📸 Видео

Куриные сердечки | Готовим быстро, получаются очень вкусные!Скачать

Куриные сердечки | Готовим быстро, получаются очень вкусные!

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!Скачать

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!

Куриные сердечки с грибамиСкачать

Куриные сердечки с грибами

Как приготовить СЕРДЕЧКИ!Скачать

Как приготовить СЕРДЕЧКИ!

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ за 30 минут. Захочется приготовить еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!Скачать

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ за 30 минут. Захочется приготовить еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Куриные СЕРДЕЧКИ с грибами в СЛИВОЧНОМ соусе /ВКУСНЫЙ УЖИН/Скачать

Куриные СЕРДЕЧКИ с грибами в СЛИВОЧНОМ соусе /ВКУСНЫЙ УЖИН/

Куриные сердечки с шампиньонами в сливках, обалденный рецепт!Скачать

Куриные сердечки с шампиньонами в сливках, обалденный рецепт!

Уж очень Вкусно! ВСЕГО за 30 минут Ужин на каждый день!Скачать

Уж очень Вкусно!  ВСЕГО за 30 минут Ужин на каждый день!

Куриные сердечки с грибами в соевом соусеСкачать

Куриные сердечки с грибами в соевом соусе

Секрет Идеальных Куриных Сердечек! Попробовал и 100 буду готовить снова и снова. Все так просто!Скачать

Секрет Идеальных Куриных Сердечек! Попробовал и 100 буду готовить снова и снова. Все так просто!

Как НЕДОРОГО и Вкусно накормить семью, да еще и быстро. Ужин быстро и вкусноСкачать

Как НЕДОРОГО и Вкусно накормить семью, да еще и быстро.  Ужин быстро и вкусно

Куриные сердечки с грибамиСкачать

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе! Нежное, сочное блюдо!Скачать

Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе! Нежное, сочное блюдо!

Вот как надо Готовить Куриные Сердечки!Скачать

Вот как надо Готовить Куриные Сердечки!
Оцените статью
141 оценка 9.81 из 10
Поделиться или сохранить к себе:
Грибы собираем
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.