Салат с жареными опятами: очень вкусный рецепт, 5 вариантов приготовления с куриной грудкой, фото (4 видео)

Выбирая вкусный салат, не стоит пренебрегать известными ресторанными блюдами с грибами. Закуска с содержанием высокобелкового главного ингредиента, овощей, мясного продукта, специй и свежей зелени, доступна не только в сезон сбора грибов, но и зимой, если хозяйка побеспокоилась о домашней консервации или успела купить баночку маринада в супермаркете. Салат с жареными опятами представляет собой очень вкусный рецепт с фото, опробованный многими опытными хозяйками. Интерпретация ингредиентов позволяет менять вкусовые комбинации по своему усмотрению.

Содержание:

Очень вкусный рецепт салата с жареными опятами и куриной грудкой, фото
Салат на скорую руку с жареными опятами, курицей и овощами
Не слоёный салат с жареными опятами, зёрнами гранами и черносливом
Салат со стручковой фасолью и жареными грибами
Какие ингредиенты еще подойдут?
Видео: жареные опята в салате

Ниже представлены самые популярные рецепты, которые легко повторить дома, имея под рукой подробную пошаговую инструкцию. Варианты предусматривают добавление отварной куриной грудки, копчёной курицы и даже корейской моркови.

Подать салат с жареными опятами можно в любой день, вне зависимости от торжественности. Простое, но в тоже время деликатесное блюдо, хорошо будет смотреться, как на празднике, так и в обычные будние дни. К примеру, при желании порадовать домашних новой вкусностью, можно подать закуску к ужину, состряпанному на скорую руку.

Содержание

Очень вкусный рецепт салата с жареными опятами и куриной грудкой, фото
Салат на скорую руку с жареными опятами, курицей и овощами
Не слоёный салат с жареными опятами, зёрнами гранами и черносливом
Салат со стручковой фасолью и жареными грибами
Какие ингредиенты еще подойдут?
Видео: жареные опята в салате
🎦 Видео 📽️

Видео:Уж очень вкусный САЛАТ за 5 минут! Всего 3 продукта в составе Скачать

Очень вкусный рецепт салата с жареными опятами и куриной грудкой, фото

Для приготовления салата с жареными лесными опятами и курицей, необходимо заранее отварить свежее мясо, орехи поколоть, сыр натереть на тёрке, а опята обжарить на сковороде, заранее порезав крупные плоды на равные части.

Для приготовления возьмите:

800 г жареных опят;
600 г отварного куриного филе;
300 г натёртого сыра твёрдых сортов;
200 г молотых грецких орехов;
4-5 зубчиков чеснока;
соль и специи — по вкусу;
майонез для заправки;
растительное масло для обжаривания грибов.

Пошаговый рецепт

Чтобы приготовить салат с опятами жареными и куриной грудкой, достаточно нарезать и натереть подготовленные продукты, чеснок выжить и смешать с майонезом. Выкладывать салат лучше слоями, не забывая промазывать заправкой. Лучше всего, если закуска будет выложена в салатник следующим виде:

1 слой — куриное филе;
2 слой — грецкие орешки в молотом виде;
3 слой — половина жареных опята;
4 слой — сыр твёрдых слоёв;
5 слой — оставшаяся часть грибов.

В качестве украшения можно использовать свежую зелень, выбранную на своё усмотрение. Лучше всего подойдёт петрушка и укроп.

Видео:Бесподобный салат с жареными грибами / Бомбический вкус/SWEET KITCHEN SHOWСкачать

Салат на скорую руку с жареными опятами, курицей и овощами

Если времени на приготовления салата мало, стоит выбрать обновлённый рецепт, созданный для бизнес-леди и мамочек в декрете.

Ингредиенты:

700 г жареных опят;
2 отварные куриные грудки;
1 крупная морковь и 3 картофелины в отварном виде;
4-6 куриных яиц;
свежий огурчик;
зелёный лук;
сметана для заправки;
соль и перец — по вкусу.

Подготовку к сборке салат лучше всего производить на ночь. Овощи, курицу и яйца — отварите в разных кастрюльках, грибы — обжарьте. С утра — всё нарежьте и выложите слоями, не забывая промазывать каждую начинку свежей сметанкой. В качестве декора, используйте рубленный лук и тёртые яйца. Ими можно украсить не только верхушку, но и боковые части.

Важно! Чтобы салат выглядел красиво и ярко, лучше выкладывать салат в плоскую тарелку с широкими полями. А чтобы закуска не скосилась и выглядела аккуратно, стоит использовать металлическую форму для выпечки тортов.

Видео:Обалденный салат с жареными грибами. Со стола улетает сразу!Скачать

Не слоёный салат с жареными опятами, зёрнами гранами и черносливом

Сделать салат с жареными опятами довольно просто, если сократить время на укладывание продуктов слоями. Достаточно смешать все ингредиенты между собой, чтобы получить яркое сочетание вкусов и лёгкой кислинки послевкусия.

Продукты для приготовления:

500 г жареных опят;
300 г чернослива;
1 шт копченого филе;
250 г твёрдого сыра;
1 упаковка корейской моркови;
майонез для заправки;
соль и приправы — по вкусу.

Пошаговый рецепт + фото

1) Собранные в лесу опята, очистите от загрязнений, промойте под проточной водой, отварите, осушите и обжарьте на подсолнечном масле, добавив соль и перец по вкусу. Оставьте главный ингредиент остывать до сборки салата.

2) Куриное филе и чернослив нарежьте на мелкие кусочки с помощью острого ножа.

3) Сыр натрите на крупной тёрке.

4) С моркови слейте сок.

5) Соедините все ингредиенты между собой, заправив, и посолив по желанию.

Видео:Один ВКУСНЕЕ другого! 5 рецептов с ГРИБАМИ! Даже МЯСА НЕ НУЖНО!Скачать

Салат со стручковой фасолью и жареными грибами

Как и в предыдущих рецептах, этот предполагает сочетание привычных ингредиентов. Единственным отличием является стручковая фасоль. Её можно использовать в качестве замены черносливу, свежему огурчику и даже грецким орешкам. Использовать её можно сразу же после отваривания, посолив и поперчив на свой вкус.

Ингредиенты лучше всего брать в равных пропорциях. К примеру, если опят выбрано 400 г, то и остальных главных продуктов должно быть взято в том же количестве.

Видео:ГОСТИ ЧУТЬ НЕ ПОДРАЛИСЬ за этот САЛАТ. Его ОБОЖАЮТ все ЭТОТ РЕЦЕПТ САЛАТА. САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛСкачать

Какие ингредиенты еще подойдут?

Выбирая подходящее сочетание к жареным опятам, можно рассмотреть такие продукты, как:

консервированные ананасы;
жареные баклажаны;
цветную капусту;
листья салата в свежем виде;
ягоды клюквы;
зёрна граната;
зелёные яблоки;
авокадо;
кукурузу.

Добавлять их можно, как в раздельном виде, так и в сочетаниях из двух ингредиентов. Вкусным вариантом станет салат с клюквой и салатом, ананасами, куриной грудкой и опятами, яблоками и авокадо. Выбор в пользу определённых ингредиентов можно сделать с учётом личного вкуса и индивидуальных предпочтений домочадцев.

Видео:Необычный праздничный салат с курицей и грибами. Простой рецепт.Скачать

Видео: жареные опята в салате

Салат с жареными опятами является не менее вкусным, чем любимый многими «оливье», «грибное лукошко» и «лесная поляна». Однако, в отличие от них, эта закуска является дешёвой. Летом, осенью и зимой, грибы можно собрать в лесу или на лугу, а зимой — воспользоваться домашней консервацией, промыв плоды от маринада и обжарив на сковороде.